Tuesday, August 21, 2007

Guinea Pig



  小時候讀科學,知道有一種動物叫Guinea Pig。這東西不是豬,中文叫豚鼠,是一種囓齒目動物,由於繁殖快,科學家愛用牠做實驗,所以英文的「豚鼠」也有試驗品的意思。

  Guinea Pig源自南美,至今仍是秘魯人的傳統菜式。當天遊秘魯時,嚐了幾口脆皮燒豚鼠,它外型像田鼠,味道像雞,鮮嫩可口。

  吃完後走到店外看活生生的樣本,不得了,原來豚鼠即寵物店可買到的天竺鼠,胖胖像絨毛球,毛色啡白相間,牠兩手握著青草在嚼,粉紅色的眼晴柔柔地和你對望,可愛極了。

  吃掉它的同伴,我感到十分抱歉,只好向小豚鼠承諾,以後不吃了。